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バナナの春巻


農園では明日のコーンの種まきの準備で、奥の1ha畑の耕し。
トラクターで1時間、綺麗になりました。
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街へ行って、コーンの種を買って、明日の準備で今日の仕事は終わり。




村の食堂で、バナナのクッキングを拝見。

農園の柵代わりにしてるバナナです。
元気な子、三人で!!
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皮を剥き細く切って、春巻きの皮で包み。
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揚げて。(時間帯が悪く、揚げてるところは撮れなかった~)
20110110_04.jpg


砂糖で絡めれば、「TURON」の出来上がり。
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料理長!!。
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カット&包み担当!!
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仕上げと販売担当!!
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美味しく食べる、お客さん!!
20110110_09.jpg
・サクサクっと甘い皮をかじると、中から甘酸っぱいバナナが!!
・温かいうちがおすすめで~す。


油と砂糖を買ってくれば、農園でも作れるぞ!!
バナナ一年中採れるし、でも、毎日食べたら3日で飽きそう。(笑







今日の後姿

20110110_31.jpg


20110110_32.jpg


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サム

Author:サム
南国ミンダナオ島で・・・プチ農園で小汗を流して・・・のんびり生活してます。

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